La Manzana, protagonista en El Rincón del Sibarita con Restaurantic

El pasado 26 de marzo, uno de nuestros clientes fue protagonista del programa El Rincón del Sibarita. En esta ocasión, el espacio radiofónico puso el foco en La Manzana, que compartió con los oyentes su visión sobre la evolución del sector y su forma de trabajar.

Durante la entrevista, el equipo del restaurante destacó la importancia de la digitalización en la hostelería actual, señalando cómo contar con herramientas como Restaurantic les permite optimizar la gestión de reservas y mejorar la organización del servicio. Una apuesta tecnológica que se traduce en algo clave: ofrecer una experiencia más fluida, controlada y de mayor calidad para el cliente.

Además, pusieron en valor el trabajo constante detrás de cada servicio, donde la coordinación del equipo y la atención al detalle marcan la diferencia en sala.

Uno de los momentos destacados fue cuando hablaron de su reconocido cachopo, galardonado en 2022, un plato que se ha convertido en seña de identidad del restaurante y que refleja su compromiso con el producto y la cocina bien ejecutada.

A lo largo de la conversación, quedó claro que el éxito de un restaurante no solo depende de lo que ocurre en cocina, sino también de cómo se gestiona cada proceso. Y ahí es donde la tecnología y la experiencia van de la mano.

Extracto de audio del programa:

Desde Restaurantic nos encanta ver cómo nuestros clientes no solo ofrecen una gran propuesta gastronómica, sino que también apuestan por la innovación y la mejora continua. Porque la hostelería del presente —y del futuro— pasa por unir tradición, producto y tecnología.

Puedes reservar en La Manzana desde aquí:

https://lamanzanasidreria.es/reservas/